- Sklep
- Stabilizacja
Stabilizacja
Dzięki naszym badaniom LAFFORT® odkrył rolę mannoprotein w białkowej i kwasowej stabilności wina. Doprowadziło to do wyboru konkretnych frakcji mannoproteinowych, ekstrahowanych enzymami ze ścian komórkowych drożdży zgodnie z opatentowanym procesem (patent nr 2726284) oraz do wprowadzenia MANNOSTAB® w 2006 r., Który został nagrodzony złotym medalem za innowację na Targi VINITECH w tym samym roku. Od tego czasu LAFFORT® kontynuuje badania podstawowe i stosowane w celu zrozumienia naturalnych zjawisk stojących za niestabilnością i stabilizacją, oraz oferuje szereg dokładnych, potężnych narzędzi.
LAFFORT® może zaoferować pełną gamę produktów do stabilizacji wina, do stabilizacji mikrobiologicznej, białka, koloru i kwasu winowego. Zobacz także naszą ofertę produktów do stabilizacji pigmentów!

BACTICONTROL 500 g stabilizacja chitozan

BISULFITE POTASSE 15% 1,1 kg 1 L wodorosiarczan potasu

BISULFITE POTASSE 15% 1150 kg kontener IBC

BISULFITE POTASSE 15% 23 kg wodorosiarczan potasu

BISULFITE POTASSE 15% 5,5 kg 5L wodorosiarczan potasu

BISULFITE POTASSE 18 1200 kg kontener IBC

BISULFITE POTASSE 18 25 kg wodorosiarczan potasu

BISULFITE POTASSE 18 6 kg wodorosiarczan potasu

BISULFITE POTASSE NH4 150 23 kg

BISULFITE POTASSE NH4 200 11 kg

BISULFITE POTASSE NH4 400 25 kg

CA2+STAB 2,5 kg

Calcium Carbonate 1 kg węglan wapnia CaC03

CELSTAB 1,05 kg CMC guma celulozowa

CELSTAB 21 kg CMC guma celulozowa

CELSTAB 5,25 kg CMC guma celulozowa

FLORACONTROL 1 kg chitozan stabilizacja

FUMARIC Control kwas fumarowy 2,5 kg

FUMARIC Control kwas fumarowy 25 kg

MANNOFEEL 1.08 kg (1 L) mannoproteiny

MANNOFEEL 10.8 kg (10 L) mannoproteiny

MANNOSPARK 1.08 KG 1 L mannoproteiny

MANNOSPARK 10.8 KG 10 L mannoproteiny
