579254626
winnicaiwino@gmail.com
Kategorie
Producenci
Aktualności / Blog
Nowe oznaczenia produktów Laffort
Jak zrobić nowoczesny cydr? Sprawdź nasz nowy protokół.
Jak dobierać produkty dębowe NOBILE® do wina?
Nowy protokół winifikacji Rose Premium
Dzięki naszym badaniom LAFFORT® odkrył rolę mannoprotein w białkowej i kwasowej stabilności wina. Doprowadziło to do wyboru konkretnych frakcji mannoproteinowych, ekstrahowanych enzymami ze ścian komórkowych drożdży zgodnie z opatentowanym procesem (patent nr 2726284) oraz do wprowadzenia MANNOSTAB® w 2006 r., Który został nagrodzony złotym medalem za innowację na Targi VINITECH w tym samym roku. Od tego czasu LAFFORT® kontynuuje badania podstawowe i stosowane w celu zrozumienia naturalnych zjawisk stojących za niestabilnością i stabilizacją, oraz oferuje szereg dokładnych, potężnych narzędzi.
LAFFORT® może zaoferować pełną gamę produktów do stabilizacji wina, do stabilizacji mikrobiologicznej, białka, koloru i kwasu winowego. Zobacz także naszą ofertę produktów do stabilizacji pigmentów!
Opcje przeglądania
-
BACTICONTROL® 500g stabilizacja chitozan
Formuła z chitozanu, lizozymu i enzymów do ochrony win przed niektórymi mikroorganizmami, a w szczególności przed bakteriami...612,50PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
BISULFITE POTASSE 15 1,1 kg 1L wodorosiarczan potasu
BISULFITE 15 Wodny roztwór wodorosiarczynu potasu. Stężony roztwór siarki, stabilny i bezwonny do siarkowania moszczu.22,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
Calcium Carbonate 1kg węglan wapnia CaC03 odkwaszanie wina
CALCIUM CARBONATE to drobny krystaliczny proszek, który pomaga wyeliminować kwasowość w moszczach i winach.25,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
CELSTAB ® 1,05 kg CMC guma celulozowa
CELSTAB® CELSTAB® to roztwór gumy celulozowej, wysoce oczyszczonego polimeru pochodzenia roślinnego (z drewna) o niskim stopniu...47,50PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
FLORACONTROL® 1kg chitozan stabilizacja
Preparat z chitozanu (z Aspergillus niger) i inaktywowanych drożdży (Saccharomyces cerevisiae) do ochrony win przed niektórymi...206,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
MANNOFEEL® 1.08kg (1L) mannoproteiny
Wybrane mannoproteiny w MANNOFEEL® znacznie zwiększają postrzeganie intensywności,okrągłości i długości wina na podniebieniu.318,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
MANNOSPARK 1.08KG 1L mannoproteiny
Specyficzna mannoproteina ściany komórkowej drożdży z Saccharomyces cerevisiae do stabilizacji winnej i koloidalnej win...378,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
MANNOSTAB LIQUIDE 200 1.08kg 1L mannoproteiny
MANNOSTAB® LIQUIDE 200 Zawiera jedyną mannoproteinę naturalnie występującą w winach o zdolności do stabilizacji winianu...378,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
MICROCONTROL® 500g stabilizacja chitozan
Formuła z chitozanu, w 100% pochodzenia grzybowego, oraz inaktywowanych drożdży w celu zmniejszenia obciążenia mikrobiologicznego...692,50PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOBRETT ® 250G chitozan
OENOBRETT® Chitozan i preparat na bazie enzymów do zwalczania Brettanomyces.426,50PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOBRETT ® dawka na barrique (23g na 225L)
OENOBRETT® Chitozan i preparat na bazie enzymów do zwalczania Brettanomyces.65,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOBRETT ® ORG 100g chitozan
Chitozan i preparat na bazie enzymów do zwalczania Brettanomyces.370,50PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOGOM ® INSTANT 2,5kg guma arabska
Nowa generacja gumy arabskiej w formie instant, która rozpuszcza się szybko i całkowicie (Proces IDP).171,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOSTERYL® 2 EFFERVESCENT tabletki 3szt.
Uwalnia 2g lub 5g SO2, gdy jest dodawany bezpośrednio do wina lub moszczu powoduje musowanie, które ułatwia integrację całej...4,10PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOSTERYL® 2 EFFERVESCENT tabletki 48szt.
Uwalnia 2g lub 5g SO2, gdy jest dodawany bezpośrednio do wina lub moszczu powoduje musowanie, które ułatwia integrację całej...62,00PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
OENOSTERYL® 5 EFFERVESCENT tabletki 3szt.
Uwalnia 5g SO2, gdy jest dodawany bezpośrednio do wina lub moszczu powoduje musowanie, które ułatwia integrację całej objętości.6,20PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny
