- Sklep
- Stabilizacja
Stabilizacja
Dzięki naszym badaniom LAFFORT® odkrył rolę mannoprotein w białkowej i kwasowej stabilności wina. Doprowadziło to do wyboru konkretnych frakcji mannoproteinowych, ekstrahowanych enzymami ze ścian komórkowych drożdży zgodnie z opatentowanym procesem (patent nr 2726284) oraz do wprowadzenia MANNOSTAB® w 2006 r., Który został nagrodzony złotym medalem za innowację na Targi VINITECH w tym samym roku. Od tego czasu LAFFORT® kontynuuje badania podstawowe i stosowane w celu zrozumienia naturalnych zjawisk stojących za niestabilnością i stabilizacją, oraz oferuje szereg dokładnych, potężnych narzędzi.
LAFFORT® może zaoferować pełną gamę produktów do stabilizacji wina, do stabilizacji mikrobiologicznej, białka, koloru i kwasu winowego. Zobacz także naszą ofertę produktów do stabilizacji pigmentów!
OENOSTERYL 2 EFFERVESCENT tabletki 3 szt.
Węglan wapnia 100 g CaCO3
OENOSTERYL 5 EFFERVESCENT tabletki 3 szt.
BISULFITE POTASSE 15% 1,1 kg 1 L wodorosiarczan potasu
Węglan wapnia 1 kg CaCO3
SULFIREDOX 1 kg siarczan miedzi roztwór
METABISULFITE POTASSIUM 1 kg Pirosiarczyn Potasu
POTASSIUM BICARBONATE 1 kg wodorowęglan potasu
STABIVIN 1,1 kg Guma Arabska
STABIVIN SP 1,1 kg Guma Arabska
CELSTAB 1,05 kg CMC guma celulozowa
OENOBRETT dawka na barrique (23 g na 225 L)
OENOSTERYL 2 EFFERVESCENT tabletki 48 szt.
SORBISOL K 1 kg sorbinian potasu
POLYTARTRYL 1 kg
SUPER POLYTARTRYL 1 kg
SOLUTION A 10% - pojemnik 5.5 KG Pirosiarczyn Potasu roztwór
OENOSTERYL 5 EFFERVESCENT tabletki 42 szt.
BISULFITE POTASSE 15% 5,5 kg 5L wodorosiarczan potasu
SOLUTION 6 - 10 KG dwutlenek siarki roztwór
BISULFITE POTASSE 18 6 kg wodorosiarczan potasu
BISULFITE POTASSE NH4 200 11 kg
SOLUTION A 10% - 11 KG pirosiarczyn Potasu roztwór
STABIFIX 5,5 kg Guma Arabska
Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z bieżącymi ustawieniami przeglądarki. Aby uzyskać więcej informacji na temat celu używania cookies i możliwości zmiany ustawień dotyczących cookies kliknij tutaj:
Polityka prywatności