KOSZYK JEST
PUSTY

LAFAZYM® 600 XL ICE 250ml Enzym

CENA: 189,54 PLN
Czas wysyłki : 24 Godziny
szt.

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Producent: Laffort
Kod EAN:
LAFAZYM® 600 XL ICE 250ml Enzym (1)
LAFAZYM® 600 XL ICE 250ml Enzym (1)
Opis przedmiotu

Wysoce skoncentrowany, płynny, oczyszczony preparat enzymów pektolitycznych o wysokiej aktywności ubocznej i zwiększonej wydajności do soków białych i różowych oraz win w szerokim zakresie pH i temperatury.

LAFAZYM® 600 XL ICE jest bardzo wytrzymałym preparatem enzymatycznym umożliwiającym szybką depektynizację w szerokim zakresie pH (2,9-4,0) i temperatury (5°C - 55°C).
Umożliwia depektynizację moszczu winogronowego z trudnych odmian (Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon, Ugni blancs, Muscats...).
Znacząco poprawia zagęszczanie osadu.
Oczyszczony z esterazy cynamonowej LAFAZYM® 600 XL ICE ogranicza powstawanie winifenoli (z wolnych kwasów fenolowych w soku winogronowym), zapobiegając w ten sposób negatywnemu wpływowi na aromat wina.
Bardzo dobrze nadaje się do szybkiej depektynizacji przed flotacją, jak również przed lub po wirowaniu.
Zwiększa wydajność tłoczenia i klarowania moszczu z czerwonych winogron poddanych obróbce termicznej.

 

Katalog produktów Laffort 2020

Karta produktu ENG
Arkusz danych bezpieczeństwa ENG

KLAROWANIE MOSZCZÓW BIAŁYCH I RÓŻOWYCH

Opinie klientów
Dodaj opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie

Polecane produkty

10
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl