- Sklep
- Wina czerwone
- LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Ocena: 0
Producent: Laffort
• Dostępny
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Cena za szt.
113,95
PLN
Czas wysyłki:
24 godziny - na magazynie
Dostawy:
od 24,00 PLN
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Opinie
Opis produktu
LACTOENOS® BERRY DIRECT
Oenococcus oeni
LACTOENOS® BERRY Direct to szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Jego wkład sensoryczny jest częściowo wyjaśniony przez powolny metabolizm degradacji kwasu cytrynowego, prowadzący do zachowania znacznej części jego początkowego stężenia.
Bardzo niska produkcja lotnej kwasowości i diacetylu.
- Wytrzymały szczep w szerokim spektrum pH, alkoholu, SO2
i temperatury dla wszystkich rodzajów wina.
- Bakteria ujemna pod względem fenolu: brak aktywności esterazy cynamonowej, co pozwala uniknąć produkcji lotnych prekursorów fenolu przez Brettanomyces.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Drożdże Zymaflore ® ALPHA 500g
366,28
PLN
Drożdże Zymaflore 011 BIO 500 g
240,09
PLN
Drożdże ACTIFLORE F5 500 g
107,87
PLN
LACTOENOS SB3 DIRECT dawka na 25 hl Bakterie
459,54
PLN
LACTOENOS SB3 DIRECT dawka na 250 hl Bakterie
3 779,79
PLN
TANIN VR COLOR 5 kg tanina
1 168,11
PLN
SUPERSTART ROUGE 5 kg pożywka
680,14
PLN
Drożdże ZYMAFLORE KLIMA 500 g
182,62
PLN
EXTRACLEAR ® 1L
857,48
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
618,40
PLN
Powiązane produkty
Bestseller
366,28
PLN
Drożdże Zymaflore ® ALPHA 500g
Drożdże nie-Saccharomyces (Torulaspora delbrueckii) używamy dla złożonego...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
240,09
PLN
Drożdże Zymaflore 011 BIO 500 g
Drożdże z certyfikatem ekologicznym zgodnie z europejskim rozporządzeniem o...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
107,87
PLN
Drożdże ACTIFLORE F5 500 g
Drożdże odpowiednie do winifikacji win bazowych przeznaczonych do destylacji.
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
459,54
PLN
LACTOENOS SB3 DIRECT dawka na 25 hl Bakterie
Bakterie do bezpośredniego szczepienia dla win czerwonych.
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
3 779,79
PLN
LACTOENOS SB3 DIRECT dawka na 250 hl Bakterie
Bakterie do bezpośredniego szczepienia dla win czerwonych.
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
1 168,11
PLN
TANIN VR COLOR 5 kg tanina
Natychmiast rozpuszczająca się tanina katechinowa (IDP). Specjalnie opracowana,...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
680,14
PLN
SUPERSTART ROUGE 5 kg pożywka
Preparat drożdżowy szczególnie bogaty w ergosterol, aby zapewnić mocne i czyste...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
182,62
PLN
Drożdże ZYMAFLORE KLIMA 500 g
Drożdże Saccharomyces cerevisiae wybrane ze względu na ich zdolność do obniżania...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
857,48
PLN
EXTRACLEAR ® 1L
Formuła enzymów pektolitycznych o silnej aktywności wtórnej, do klarowania win i...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
618,40
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
Powiadom o dostępności