TANIN GALALCOOL 1 kg tanina
Cena za szt.
Opis produktu
TANIN GALALCOOL®
Preparat granulowanej taniny galusowej do stosowania w soku / moszczu białym i różowym.
TANIN GALALCOOL® to wysoce oczyszczony ekstrakt z tanin kasztanowych, o właściwościach fizykochemicznych szczególnie dobrze przystosowanych do winifikacji moszczu białego i różowego, w tym:
• Hamowania naturalnych enzymów utleniających (lakkaza, oksydaza polifenolowa), skuteczniej niż SO2.
• Wytrącania niektórych niestabilnych białek, tak skutecznie jak bentonit, ale bez utraty aromatu.
• Ułatwianie klarowania.
Dawkowanie: 5 - 20 g/hL.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
