QUERTANIN Q2 250 g tanina
Cena za szt.
Opis produktu
QUERTANIN® Q2
Elagitaniny klepkowe pozyskiwane z twardzieli dębu amerykańskiego do
leżakowania win białych, czerwonych i różowych.
Opracowany przy użyciu innowacyjnego procesu ekstrakcji, QUERTANIN® Q2
posiada wszystkie cechy dębu amerykańskiego. QUERTANIN® Q2 działa na
strukturę tanin i przyczynia się do równowagi win poprzez regulację zjawisk redox
i odtworzenie medium bogatego w elagitaniny identyczne jak w nowej beczce.
QUERTANIN® Q2 to stosowany w procesie starzenia preparat z tanin elagicznych, który działa na strukturę tanin i przyczynia się do
równowagi w winach.
• Reguluje zjawiska redox podczas starzenia beczki lub mikrooksygenacji.
• Odtwarza środowisko bogate w taniny elagiczne w zużytych beczkach, identyczne jak w nowym dębie.
• Ułatwia klarowanie.
• Zachowanie aromatycznej świeżości w winach białych i różowych: 2 - 5 g/hL.
• Dojrzewanie win czerwonych: 5–10 g/hL
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Napisz wiadomość