OENOBRETT 250 G chitozan
Cena za szt.
Opis produktu
OENOBRETT®
Chitozan i preparat na bazie enzymów do zwalczania Brettanomyces.
• Uszkodzenie błony i przestrzeni komórkowej przez chitozan.
• Synergiczne działanie enzymów przyspiesza osiadanie lizowanych komórek. Zmniejszenie populacji Brettanomyces jest znaczące, a tym samym zapobiega psuciu się.
• Przeciwbakteryjne działanie OENOBRETT® jest niezbędnym narzędziem w ramach strategii redukcji SO2.
• Do użycia po fermentacji (FA i FJM).
Chitozan jest pozyskiwany z grzyba Aspergillus niger. Jego antagonizm wobec drożdży psujących się został udowodniony w licznych publikacjach i artykułach naukowych.
Dawkowanie: 10 g/hL.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Napisz wiadomość