- Sklep
- Wina białe
- LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Ocena: 0
Producent: Laffort
• Dostępny
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Cena za szt.
113,95
PLN
Czas wysyłki:
24 godziny - na magazynie
Dostawy:
od 24,00 PLN
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Opinie
Opis produktu
LACTOENOS® BERRY DIRECT
Oenococcus oeni
LACTOENOS® BERRY Direct to szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Jego wkład sensoryczny jest częściowo wyjaśniony przez powolny metabolizm degradacji kwasu cytrynowego, prowadzący do zachowania znacznej części jego początkowego stężenia.
Bardzo niska produkcja lotnej kwasowości i diacetylu.
- Wytrzymały szczep w szerokim spektrum pH, alkoholu, SO2
i temperatury dla wszystkich rodzajów wina.
- Bakteria ujemna pod względem fenolu: brak aktywności esterazy cynamonowej, co pozwala uniknąć produkcji lotnych prekursorów fenolu przez Brettanomyces.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Drożdże Zymaflore CX9 500 g
141,52
PLN
MICROCOL ALPHA bentonit sodowy 1 kg
34,16
PLN
POLYMUST PRESS 1 kg PVPP
133,65
PLN
POLYMUST BLANC 1 kg PVPP
154,64
PLN
Drożdże Zymaflore ® XOrigin 500g
141,52
PLN
Drożdże Zymaflore Khio 500 g
294,26
PLN
NUTRISTART AROM 1 kg pożywka
174,15
PLN
OENOFINE ® NATURE 1 kg
225,65
PLN
OENOFINE ® PINK 1 kg
223,99
PLN
Drożdże ZYMAFLORE KLIMA 500 g
182,62
PLN
Powiązane produkty
141,52
PLN
Drożdże Zymaflore CX9 500 g
Drożdże pochodzące z selekcji z doskonałej winnicy w Burgundii oraz
dzięki...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Bestseller
34,16
PLN
MICROCOL ALPHA bentonit sodowy 1 kg
Wysokiej jakości naturalny mikrogranulowany bentonit sodowy o dużej pojemności...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
133,65
PLN
POLYMUST PRESS 1 kg PVPP
Połączenie PVPP, bentonitu wapniowego i białka roślinnego (patatyna, izolat...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Bestseller
154,64
PLN
POLYMUST BLANC 1 kg PVPP
Połączenie białka roślinnego (z grochu) z PVPP do profilaktycznego użycia...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
141,52
PLN
Drożdże Zymaflore ® XOrigin 500g
Saccharomyces cerevisiae drożdże wyselekcjonowane do win dobrze
zbalnsowanych i...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
294,26
PLN
Drożdże Zymaflore Khio 500 g
Non-saccharomyces drożdże z gatunku Metschnikowia pulcherrima do
BIOochrony...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
174,15
PLN
NUTRISTART AROM 1 kg pożywka
Kompletna odżywka na bazie organicznych źródeł azotu i fosforanu dwuamonowego....
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
225,65
PLN
OENOFINE ® NATURE 1 kg
Preparat na bazie inaktywowanych drożdży, białek roślinnych (patatyny i białka...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
223,99
PLN
OENOFINE ® PINK 1 kg
Preparat na bazie inaktywowanych drożdży, patatyny, węgla enologicznego i...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
182,62
PLN
Drożdże ZYMAFLORE KLIMA 500 g
Drożdże Saccharomyces cerevisiae wybrane ze względu na ich zdolność do obniżania...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
Powiadom o dostępności