- Sklep
- Wina różowe
- LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 2,5 hl Bakterie
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Ocena: 0
Producent: Laffort
• Dostępny
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Cena za szt.
113,95
PLN
Czas wysyłki:
24 godziny - na magazynie
Dostawy:
od 24,00 PLN
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Opinie
Opis produktu
LACTOENOS® BERRY DIRECT
Oenococcus oeni
LACTOENOS® BERRY Direct to szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.
Jego wkład sensoryczny jest częściowo wyjaśniony przez powolny metabolizm degradacji kwasu cytrynowego, prowadzący do zachowania znacznej części jego początkowego stężenia.
Bardzo niska produkcja lotnej kwasowości i diacetylu.
- Wytrzymały szczep w szerokim spektrum pH, alkoholu, SO2
i temperatury dla wszystkich rodzajów wina.
- Bakteria ujemna pod względem fenolu: brak aktywności esterazy cynamonowej, co pozwala uniknąć produkcji lotnych prekursorów fenolu przez Brettanomyces.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Drożdże Zymaflore CX9 500 g
141,52
PLN
MICROCOL ALPHA bentonit sodowy 1 kg
34,16
PLN
POLYMUST PRESS 1 kg PVPP
133,65
PLN
VEGEFINE 1 kg patatyna
229,10
PLN
Drożdże Zymaflore Khio 500 g
294,26
PLN
CASEI PLUS 20 kg Kazeinian Potasu antyoksydant
4 105,64
PLN
LAFAZYM 600 XL ICE 12 kg Enzym
7 876,88
PLN
LAFASE ® DISTILLATION 1L
917,48
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
618,40
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 250 hl Bakterie
4 529,67
PLN
Powiązane produkty
141,52
PLN
Drożdże Zymaflore CX9 500 g
Drożdże pochodzące z selekcji z doskonałej winnicy w Burgundii oraz
dzięki...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Bestseller
34,16
PLN
MICROCOL ALPHA bentonit sodowy 1 kg
Wysokiej jakości naturalny mikrogranulowany bentonit sodowy o dużej pojemności...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
133,65
PLN
POLYMUST PRESS 1 kg PVPP
Połączenie PVPP, bentonitu wapniowego i białka roślinnego (patatyna, izolat...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Bestseller
229,10
PLN
VEGEFINE 1 kg patatyna
Środek klarujący na bazie białek roślinnych (patatyny).
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
294,26
PLN
Drożdże Zymaflore Khio 500 g
Non-saccharomyces drożdże z gatunku Metschnikowia pulcherrima do
BIOochrony...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
4 105,64
PLN
CASEI PLUS 20 kg Kazeinian Potasu antyoksydant
Kazeinian potasu opracowany do leczenia zjawisk utleniania i maderyzacji w...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
7 876,88
PLN
LAFAZYM 600 XL ICE 12 kg Enzym
Wysoce skoncentrowany, płynny, oczyszczony preparat enzymów pektolitycznych o...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
917,48
PLN
LAFASE ® DISTILLATION 1L
Formuła enzymów pektolitycznych o bardzo niskim uwalnianiu metanolu do tłoczenia...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
618,40
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
4 529,67
PLN
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 250 hl Bakterie
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego...
• Dostępny
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
Powiadom o dostępności