08.05.2026 Podstawowe szkolenie z protokołów winifikacji win białych, różowych, czerwonych, musujących i Blanc de Noir

Szkolenie z zakresu winifikacji poprowadzi dla nas enolog Piotr Stopczyński.

Najważniejsze! 

Data: 08.05.2026 (piętek)

Godzina: 12:00

Miejsce: Wapowskiego 8, 30-399 Kraków

Szkolenie z winifikacji – prowadzi enolog Piotr Stopczyński

Zapraszamy na szkolenie z zakresu prowadzenia winifikacji, skierowane do winiarzy oraz osób chcących uporządkować i rozwinąć swoją wiedzę w zakresie produkcji wina.

Podczas spotkania omówimy pełny protokół winifikacji – od przyjęcia surowca aż po stabilizację i przygotowanie wina do butelkowania. Szkolenie obejmuje procesy produkcji win białych, różowych, czerwonych oraz musujących, a także Blanc de Noir.

Program oparty jest na doświadczeniu praktycznym i realnych przykładach z winnic – nacisk kładziemy na decyzje technologiczne, które mają bezpośredni wpływ na jakość wina.

Wszystkie terminy- zapisz się na odpowiedni termin:

• 8 maja, godz. 12:00 (piątek)
• 12 czerwca, godz. 12:00 (piątek)

Czas trwania: ok. 4 godziny (wraz z dyskusją)
Cena: 250 zł
Liczba miejsc: 25 osób

Szkolenie ma charakter kameralny – umożliwia zadawanie pytań, konsultacje i wymianę doświadczeń.

Przy wyborze dostawy- proszę wybrać ODBIÓR OSOBISTY.