579254626
winnicaiwino@gmail.com-
Kategorie
-
Nowości
- Aktualności
- Kontakt
- Pliki do pobrania
Kategorie
Producenci
Aktualności / Blog
Szukasz pomocy przy winifikacji?
Nowe oznaczenia produktów Laffort
Jak zrobić nowoczesny cydr? Sprawdź nasz nowy protokół.
Jak dobierać produkty dębowe NOBILE® do wina?
LAFASE HE GRAND CRU 100g Enzym
| Producent: Laffort |
| Numer katalogowy: |
LAFASE® HE GRAND CRU
Stworzony do tradycyjnych maceracji. Produkuje wina strukturalne bogate w kolory i w eleganckie taniny.
• Mikrogranulowane preparaty enzymów pektolitycznych o aktywnościach wtórnych.
• Oczyszczone z CE, aby zachować aromatyczną finezję win.
• Zwiększa zdolność do starzenia się wina poprzez wspomaganie ekstrakcji stabilnych związków fenolowych i polisacharydów.
• Zwiększa uczucie słodyczy i zmniejsza cierpkość w winach poprzez ukierunkowaną ekstrakcję polisacharydów o mniejszych rozmiarach (RGII) i mniejszych polisacharydów o większych rozmiarach (PRAG).
• Zwiększa wydajność produkcji wina z samocieku.
• Ułatwia klarowanie wina.
Dawkowanie: 3 - 5 g/100 kg winogron.
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie
-
Bestseller B
TANIN GALALCOOL 1kg tanina
Preparat granulowanej taniny galusowej do stosowania w soku / moszczu białym i różowym.181,28PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
Bestseller B
TANIN VR SUPRA Elégance 1kg tanina
TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE Natychmiast rozpuszczający się (proces IDP) preparat proantocyjaniny i garbników elagowych.130,15PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
POLYMUST® PRESS 1 kg PVPP
Związek PVPP, bentonitu wapniowego i białka roślinnego (patatyny) w celu zapobiegawczego klarowania win tłoczonych i redukcji...124,21PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
FRESHAROM® 1kg inaktywowane drożdże
FRESHAROM® Specjalny preparat inaktywowanych drożdży o wysokiej zdolności antyoksydacyjnej.218,12PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
Bestseller B
LAFAZYM AROM 100g Enzym
Specyficzne dla aromatycznych win z winogron takich jak Riesling, Gewürztraminer, Chenin, Grenache, Syrah ...166,01PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
LAFAZYM CL 100g Enzym
Przeznaczony do klarowania soku maksymalizując potencjał winogron z uwzględnieniem terroiru, do produkcji doskonałych win białych.112,90PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
LAFAZYM EXTRACT 250g Enzym
Przeznaczony do kontaktu ze skórką przed fermentacją w niskich temperaturach.240,82PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
NUTRISTART ® 1kg pożywka
Wszechstronny aktywator drożdży łączący czynniki wzrostu i przeżycia oraz promujący namnażanie drożdży (inaktywowane drożdże,...104,62PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
Bestseller B
NUTRISTART ® ORG 1kg pożywka
NUTRISTART® ORG 100% substancji organicznej z inaktywowanych drożdży (autolizatów drożdży), bogatych w aminokwasy, witaminy...174,79PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny -
SUPERSTART® BLANC & ROSÉ 1kg pożywka
Preparat drożdżowy szczególnie bogaty w czynniki wzrostu i przeżycia, aby zapewnić pełne i czyste zakończenie fermentacji....154,92PLNDodaj do koszykadodano produktprodukt niedostępny
