Polski

Polski (PL)

Szukaj
Infolinia 579254626
Menu Menu
Winnica i Wino
Koszyk
0
Koszyk
Menu Menu
Koszyk Koszyk
0
Ulubione Ulubione
0
Konto Konto
Drożdże ZYMAFLORE RB4 500 g
Ocena: 0
Producent: Laffort
• Dostępny
Drożdże do win czerwonych owocowych (styl "primeur"). Wybór Terroir. Odmiany winogron: Gamay.

Cena za szt.

141,52 PLN
Ilość
Dodano do koszyka
Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:
Czas wysyłki: 24 godziny - na magazynie
Dostawy: od 24,00 PLN
Zapytaj o produkt
Drukuj
Opis produktu
Parametry Produktu
Opinie

Opis produktu

ZYMAFLORE® RB4

BIO - certyfikat USABIO - certyfikat UEWegański


Drożdże do win czerwonych owocowych (styl "primeur"). Wybór Terroir. Odmiany winogron: Gamay.

Izolowane w Beaujolais.
Wysoka produkcja aromatów fermentacyjnych i znaków czerwonych owoców.
Sprzyja szybkiej inicjacji MLF.
Szczep polecany do:
* win w stylu Primeur.
* Wina aromatyczne i owocowe, o krągłości i długości.

 

Szczep wybrany przez Sicarex w Beaujolais i zweryfikowany przez Institut Français de la Vigne et du Vin do produkcji czerwonych win owocowych w stylu prime, intensywnych i wyrazistych w nosie, w ustach i długich na podniebieniu.

Szczególnie nadaje się do Gamay, dając intensywne i złożone wina z aromatami czerwonych owoców.

 DAWKOWANIE
- 15 - 30 g/hL (150 - 300 ppm).
W przypadku prefermentacyjnej maceracji na zimno (moczenie na zimno)
(moczenie na zimno), zaleca się dodanie drożdży w ilości 5 g/hL (50 ppm) podczas napełniania zbiornika, w celu zdominowania autochtonicznej flory, a następnie uzupełnienie 15 do 20 g/hL (150 - 200 ppm) pod koniec maceracji, przed podniesieniem temperatury moszczu. 

 

 

Katalog produktów Laffort 2020

Karta produktu ENG
Karta uwadniania drożdży ENG
Arkusz danych bezpieczeństwa ENG

Parametry

Przeznaczenie
Wina czerwone

Opinie

Napisz opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.

Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
Drożdże ZYMAFLORE RB4 500 g
Twoja ocena:
Powiadom o dostępności
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl